Bruschette Avocado e Pollo | Allacciateilgrembiule
Bruschette Avocado e Pollo
10 mins prepServes 2
Un avocado toast con pollo grigliato, semplice da preparare e ideale per uno spuntino di mezzanotte. Questo piatto è realizzato con fette di pane bruschetta grigliate, crema di avocado con lime e petto di pollo grigliato.
1: Tagliate le fette di pane in due parti e grigliatele sulla bistecchiera per 5 minuti per lato.
2: Tritate la mezza cipolla rossa.
3: Tagliate l'avocado e prelevate la polpa schiacciandola con una forchetta.
4: Unite il succo del lime, sale, pepe, 2 cucchiai di olio e la cipolla tritata e mescolate.
5: Oleate il petto di pollo.
6: Fate scaldare la bistecchiera e grigliate il petto di pollo intero da entrambi i lati fino a che sarà cotto anche all'interno.
7: Tagliate il pollo a fettine.
8: Componete le bruschette con la crema di avocado e il pollo grigliato, terminate con sale, pepe e olio.
