Un delizioso burger preparato con melanzane, perfetto per gli amanti delle verdure. Facile da realizzare, questo piatto può essere una gustosa alternativa alla carne. Adatto per pranzo o cena.
1: Tagliare le melanzane e cuocerle fino a renderle morbide.
2: Frullare le melanzane cotte con il panino secco, latte, prezzemolo, pangrattato e sale.
3: Formare dei burger e cuocerli in padella fino a doratura.
