Candele Dolci di Natale

1: Prendete due fette di pandoro dello spessore di 1 centimetro e tagliate con i coppa pasta di varie dimensioni i dischetti.

2: Mettete il mascarpone in una ciotola e mescolatelo allo zucchero a velo.

3: Inserite la crema di mascarpone in un sac a poche e mettetelo sui dischetti.

4: Impilate i dischetti di pandoro della stessa dimensione uno sull'altro.

5: Mettete le candele su una base di plastica o su un piatto.

6: Fate sciogliere il cioccolato fondente e versatelo sopra alle candele coprendole completamente.

7: Fate rapprendere il cioccolato fondente a temperatura ambiente.

8: Fate sciogliere il cioccolato bianco e versatelo NON uniformemente, creando gocce sui bordi.

9: Aspettate che il cioccolato bianco si rapprenda leggermente e fate una seconda colata.

10: Mettete in una padellina lo zucchero di canna e 1 cucchiaino di acqua e mescolate a fuoco molto basso fino a formare il caramello.

11: Create le fiamme con il caramello su carta forno e fatele raffreddare.

12: Mettete le candele su un piatto da portata e posizionate le fiamme al centro.