1: Preparare la panatura mescolando pangrattato, parmigiano, aglio tritato e prezzemolo.
2: Immergere le fette di petto di pollo nel latte, poi nella farina e infine nell'uovo.
3: Passare il pollo nella panatura preparata.
4: Adagiare le cotolette su una teglia con un filo d'olio.
5: Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura.
