Crema di Ricotta e Frutti di Bosco

1: Mettete la ricotta in un colino appoggiata su un piatto e lasciatela scolare per mezz'ora.

2: Mettete la ricotta scolata in una ciotola insieme allo zucchero a velo e mescolate in modo da amalgamarli bene.

3: Lavate e asciugate bene i frutti di bosco.

4: Unite i frutti di bosco nella ciotola insieme alla ricotta zuccherata e mescolate delicatamente.

5: Mettete la crema di ricotta e frutti di bosco in frigo a raffreddare e servite sempre fresca.