Crostine Integrali Alle Verdure | Allacciateilgrembiule
Crostine Integrali Alle Verdure
20 mins prepServes 4
Delicious whole grain vegetable tartlets made with a mix of integral flour, butter, and filled with a medley of carrots, zucchini, ricotta, and egg. Perfect for a snack or light meal, these tarts are easy to prepare and bake in just 20 minutes.
1: Mettete il burro morbido in una ciotola e mescolatelo con il tuorlo e il Parmigiano.
2: Unite la farina e impastate.
3: Stendete la pasta frolla tra due fogli di carta forno con il matterello.
4: Mettete la pasta negli stampi da crostatine con fondo removibile e eliminate la pasta che esce dai bordi.
5: Bucherellate la base.
6: Lavate e asciugate la zucchina e la carota, poi tagliatele a cubetti e bollitele in acqua leggermente salata.
7: Scolate le verdure e asciugatele, poi unitele all'uovo e alla ricotta e mescolate.
8: Riempite gli stampi da crostatine con il ripieno.
9: Con la frolla integrale avanzata create dei piccoli rotolini e metteteli intrecciati sulle crostatine.
10: Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20 minuti.
