1: Sbucciate la cipolla e tagliatela a fette sottili e poi a metà.
2: Mettete in una ciotola la cipolla tagliata, il parmigiano e aggiungete la Maionese con senape.
3: Mescolate e amalgamate gli ingredienti.
4: Tagliate a fette il pane casereccio e mettetelo su una teglia con carta forno.
5: Mettete un cucchiaio abbondante di composto sui crostini.
6: Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 5 minuti fino a doratura.
7: Sfornate i crostini e serviteli caldi o tiepidi.