Cupcake Salati con Crema al Burro

1: Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare leggermente.

2: Mettete in una ciotola le uova e il parmigiano e sbattete con le fruste elettriche.

3: Unite lo yogurt, il lievito e la farina e sbattete ancora.

4: Unite il latte e continuate a sbattere con le fruste elettriche.

5: Unite le olive verdi a fettine e uniformate il composto.

6: Trasferite negli stampini da muffin arrivando a un dito dal bordo.

7: Cuocete i muffin in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20 minuti.

8: Sfornate e fate raffreddare.

9: Per la crema al burro, mettete in una ciotola il Burro Leggermente Salato Lurpak a temperatura ambiente e montate con le fruste elettriche.

10: Unite il parmigiano grattugiato e il latte continuando a sbattere.

11: Trasferite il composto in sac a poche e decorate i muffin raffreddati.

12: Aggiungete olive verdi a fettine e una intera in cima alla decorazione di crema al burro salato.