Feta alla piastra è un piatto veloce e saporito. Si prepara marinando la feta con olio extravergine di oliva e pepe, poi si cuoce su una piastra molto calda fino a formare una crosticina. Perfetta da servire con un'insalata o pomodori freschi.
1: Cospargere la feta con olio extravergine di oliva e pepe macinato.
2: Lasciare marinare la feta per qualche minuto.
3: Scaldare una piastra di ghisa o una padella antiaderente fino a che non è caldissima.
4: Oleare leggermente la piastra o la padella con un pennello da cucina.
5: Cuocere la feta per 5 minuti per lato fino a formare una crosticina.
6: Girare delicatamente la feta con una spatola e cuocere per altri 5 minuti.
7: Togliere la feta dalla piastra con attenzione e servire con un’insalata o pomodori freschi.
