Fudge al Pistacchio

Name: Fudge al Pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Perugina® GranBlocco fondente Extra 50%; latte condensato; pistacchi; pistacchi (per decorare)

20 mins prepServes 12

Facile ricetta per preparare dei deliziosi fudge al pistacchio con cioccolato fondente e latte condensato. Perfetti per chi ama i dolci al cioccolato, questi fudge si raffreddano in frigo e possono essere serviti come snack o dessert. Ideali anche per decorare con pistacchi, daranno una nota croccante e gustosa.

12 servings

What you need

3 ⅗ oz pistachio

10 ⅗ oz sweetened condensed milk

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Instructions

1: Spezzettate il Perugina® GranBlocco fondente Extra 50% e fatelo sciogliere a bagno maria insieme al latte condensato.

2: Mescolate con un cucchiaio o spatola per amalgamare i due ingredienti.

3: Unite i pistacchi interi e amalgamate.

4: Rivestite una pirofila o una teglia con pellicola trasparente e versate il composto per i fudge livellando bene la superficie.

5: Tritate grossolanamente metà dose di pistacchi e distribuiteli insieme ai pistacchi interi sulla superficie del composto ancora fresco.

6: Mettete i fudge al pistacchio in frigo per circa 2 ore affinché rassodino completamente.

7: Quando la mattonella sarà rassodata, toglietela dalla pirofila, eliminate la pellicola trasparente e tagliate i fudge al pistacchio a quadretti.

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Fudge al Pistacchio

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