1: Preparare le lasagne secondo le istruzioni sulla confezione.
2: In una pentola, sciogliere il burro e aggiungere la farina per fare un roux.
3: Aggiungere il latte lentamente, mescolando bene per evitare grumi, e cuocere fino a ottenere una besciamella densa.
4: Iniziare a comporre le lasagne arrotolate con prosciutto cotto, scamorza e Parmigiano.
5: Versare un po' di besciamella tra ogni strato di pasta.
6: Arrotolare le lasagne e metterle in una teglia, coprendole con la besciamella restante.
7: Cuocere in forno per 30 minuti a 180°C.
