Nidi di Patate e Uova

1: Bollite le patate e schiacciatele.

2: Unite il burro e mescolate.

3: Unite il parmigiano e il sale e mescolate.

4: Unite il tuorlo.

5: Mettete il composto in un sac a poche con la punta decorata.

6: Create un cerchio pieno e il perimetro dei nidi di patate su una teglia con carta forno.

7: Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti circa.

8: Sfornate i nidi di patate e lasciateli raffreddare.

9: Mettete le uova intere in acqua fredda e portate a bollore.

10: Fate cuocere le uova per circa 8 minuti da quando l’acqua bollirà.

11: Passate le uova sotto all’acqua fredda del rubinetto e sgusciatele.

12: Rompete le uova sode e mescolatele con la Maionese Classica Calvé.

13: Mettete il ripieno al centro e terminate con prezzemolo tritato.