Una ricetta perfetta per preparare pancake deliziosi e soffici. Questa preparazione semplice richiede pochi ingredienti e garantisce risultati infallibili.
1: Mettete in una ciotola l’uovo intero insieme allo zucchero e sbatteteli con una forchetta o con una frusta a mano.
2: Aggiungete il latte a temperatura ambiente e continuate a sbattere l’impasto per i pancake.
3: Aggiungete a poco a poco tutta la farina setacciata e il lievito in polvere e continuate a mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
4: Fate scaldare una padella antiaderente e mettete a cuocere un mestolo di impasto.
5: Cuocete per circa 4 minuti fino a formare bollicine sopra, poi girate i pancake e cuocete per altri 3-4 minuti.
