1: Fate bollire l’acqua salata e versate la polenta a pioggia.
2: Cuocete per 8 minuti e aggiungete il parmigiano.
3: Versate la polenta negli stampini da pandorini oleati e fate rassodare.
4: Sciogliete il burro e aggiungete la farina, poi unite il latte e mescolate per 5 minuti.
5: Spegnete il fuoco, unite il gorgonzola e versate la salsa sopra ai Pandorini.
