Panini con Gocce di Cioccolato | Allacciateilgrembiule
Panini con Gocce di Cioccolato
10 mins prepServes 12
Delicious chocolate chip buns made with Manitoba flour, enriched with butter and milk, and left to rise until doubled in size. These sweet buns are perfect for any time of the day!
1: Sbriciolate il lievito di birra fresco nel latte tiepido insieme alla punta di un cucchiaino di zucchero.
2: Mettete in una ciotola la farina Manitoba e fate un buco al centro, unite lo zucchero e il latte con il lievito e iniziate a mescolare con un cucchiaio.
3: Unite anche tutta l’acqua a temperatura ambiente e il burro fuso e continuate ad impastare con le mani.
4: Unite per ultimo anche il sale e impastate per 10 minuti.
5: Unite le gocce di cioccolato e impastate ancora per cinque minuti.
6: Lasciate lievitare per due ore fino a che sarà raddoppiato di volume.
7: Dividete in 12 palline, copritele e lasciatele lievitare ancora per un’ora.
8: Infornate i panini con gocce di cioccolato in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
