Pasta Aglio Olio Pane e Peperoncino

1: Fate bollire una pentola di acqua salata e mettete a cuocere gli spaghetti.

2: Tritate il prezzemolo.

3: Schiacciate l’aglio in camicia.

4: Mettete nella wok 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e fate scaldare, poi mettete a cuocere le briciole di pane fino a dorarle.

5: Togliete dalla wok e mettete da parte.

6: Nella wok, aggiungete altri 2 cucchiai di olio insieme alle acciughe sott’olio e fatele sciogliere.

7: Unite le olive taggiasche denocciolate, i capperi, il peperoncino fresco o secco e fate cuocere per un paio di minuti.

8: Scolate gli spaghetti al dente e saltateli in padella per pochi minuti.

9: Mettete la pasta nei piatti e servite con briciole di pane croccante e prezzemolo tritato fresco.