Patate alla Birra

Name: Patate alla Birra
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Patate; Birra; Olio Extravergine D’oliva; Pangrattato; Sale

15 mins prepServes 4

Una deliziosa ricetta per preparare le patate alla birra, perfette da gustare come contorno. Le patate vengono prima lessate e poi cotte al forno o in padella con birra e pangrattato, per un risultato croccante e saporito. Un piatto semplice ma ricco di gusto.

4 servings

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1 salt

23 oz potato

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Instructions

1: Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi.

2: Sciacquate le patate sotto l'acqua corrente fino a che l'acqua risulterà limpida.

3: Fate bollire una pentola di acqua e cuocete le patate per circa 5 minuti, poi scolatele.

4: Mettete le patate sbollentate in un tegame con l'olio extravergine di oliva e un po' di sale e mescolate bene.

5: IN FORNO: Preriscaldate il forno a 200° e cuocete le patate per 20 minuti.

6: Aggiungete la birra nel tegame, girate bene e rimettete in forno per altri 20 minuti.

7: Unite il pangrattato, mischiate e mettete in forno con il grill per circa 5 minuti.

8: IN PADELLA: Scaldate una padella e cuocete le patate a fuoco alto per 10 minuti, poi sfumate con la birra e continuate per 20 minuti.

9: Unite il pangrattato e mescolate bene prima di servire.

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Patate alla Birra

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