Petto di Pollo Speck e Sottilette

1: Tagliate il petto di pollo a fettine non troppo sottili.

2: Infarinate completamente le fette di petto di pollo e togliete la farina in eccesso.

3: Mettete il burro in una padella ampia e fatelo sciogliere.

4: Mettete a cuocere le fette di petto di pollo infarinate.

5: Fate cuocere le fette da entrambi i lati rosolandole per qualche minuto.

6: Salate leggermente e sfumate con il latte a temperatura ambiente.

7: Abbassate il fuoco e fate cuocere per 10 minuti fino a che il petto di pollo sarà cotto.

8: Mettete sopra le scaloppine di petto di pollo una fetta di speck e Sottilette® Fumè.

9: Chiudete con il coperchio e fate cuocere ancora per qualche minuto a fuoco molto basso.

10: Mettete il petto di pollo speck e sottilette nei piatti e servitelo ben caldo.