A quick Pinsa Panino made with a special type of Pinsa, roasted bell peppers, ricotta, mortadella, and pistachio granules. This dish features a unique preparation with a short cooking time and a rich flavor profile.
1: Cuocete i peperoni in forno per 25 minuti.
2: Chiudeteli in un sacchetto per 5 minuti poi spellateli e togliete semi e picciolo.
3: Mettete Pinsami Ambient direttamente sulla griglia del forno già caldo a 250° per 3 minuti.
4: Sfornate, piegate la pinsa a metà e spennellate la superficie con olio.
5: Rimettete in forno ancora 2 minuti.
6: Frullate i peperoni cotti con ricotta, aglio e sale e spalmate l’interno della pinsa.
7: Aggiungete la mortadella e la granella di pistacchi.
