1: Prepara la panatura mescolando pangrattato, Parmigiano, aglio tritato, prezzemolo, sale e olio d'oliva.
2: Taglia il petto di pollo a pezzi e passali nella panatura.
3: Cuoci i pezzi di pollo in una padella antiaderente fino a doratura.
4: Nel frattempo, lessa le patate e le zucchine fino a renderle tenere.
5: Servi il pollo con le patate e zucchine.
