Delicious legume balls made with chickpeas, cannellini beans, lentils, peas, and baked in the oven. The recipe includes Parmesan cheese and egg for binding, and they're coated in breadcrumbs before baking.
1: Scolate tutti i legumi e frullateli insieme.
2: Unite parmigiano, uovo, sale, pepe e create le polpette.
3: Passate le polpette nell’uovo e nel pangrattato.
4: Cuocete in forno ventilato a 180° per circa 30 minuti.
