Salmone Gratinato ai Pistacchi | Allacciateilgrembiule
Salmone Gratinato ai Pistacchi
20 mins prepServes 4
Un'autentica ricetta di salmone gratinato ai pistacchi, perfetta per Natale e Capodanno. Accompagnato da un fresco contorno di avocado e pompelmo, questo piatto unisce sapori e colori per una festa in tavola.
1: Prepara i filetti di salmone e condisci con sale e pepe.
2: Infarina i filetti con farina o granella di pistacchi.
3: Impana i filetti con pangrattato e aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva.
4: Cuoci il salmone in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
5: Per il contorno, taglia l'avocado e il pompelmo.
6: Prepara una salsa mescolando succo di limone, olio extravergine d’oliva, senape, sale e pepe.
7: Servi il salmone con il contorno di avocado e pompelmo, guarnito con melagrana.
