Preparare un delizioso sandwich di zucchine con prosciutto cotto ed edamer. La ricetta include uova, latte, farina e pangrattato per una panatura croccante.
1: Tagliare le zucchine a fette e preparare gli ingredienti.
2: Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il latte.
3: In un'altra ciotola, mescolare la farina, il pangrattato e il sale.
4: Immergere le fette di zucchine nel composto di uova, poi nella mistura di farina e pangrattato.
5: Scaldare l'olio di semi di arachide in una padella e cuocere le zucchine impanate fino a doratura.
6: Assemblare il sandwich con prosciutto e edamer.
7: Servire caldo.
