A delicious recipe for Spezzatino con patate, where the meat and potatoes cook together with wine and broth, resulting in a comforting dish perfect for dipping with bread.
1: Infarinate i pezzi di carne di vitello e fateli rosolare in una pentola con olio e aglio.
2: Sfumate con il vino bianco e aggiungete le patate, mescolando bene.
3: Unite anche il brodo e fate cuocere fino a che le patate saranno cotte e leggermente sfaldate.
4: Assaggiate e salate se necessario, visto che il brodo è già saporito.
