Torta alle Arance

1: Grattugiate la scorza delle arance e spremetele filtrando il succo con un colino.

2: Mettete in una ciotola le uova intere, l’olio, lo zucchero, la scorza e il succo delle arance e mescolate bene.

3: Unite a poco a poco anche la farina setacciatae sbattete con le fruste elettriche o con la frutta a mano fino ad ottenere un composto liscio.

4: Unite per ultimo il lievito per dolci e amalgamatelo all’impasto della torta all’arancia.

5: Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa.

6: Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.

7: Quando la torta all’arancia sarà totalmente raffreddata spolverizzate con abbondante zucchero a velo.