Torta Brasiliana

1: Togliere il burro e le uova dal frigo almeno 2 ore prima dell'inizio della preparazione.

2: In una ciotola, mescolare la farina di mais e lo zucchero.

3: Unire il burro morbido e le uova, quindi sbattere con fruste elettriche per qualche minuto.

4: Aggiungere il latte e il miele e mescolare bene.

5: Includere la farina 00 e il lievito in polvere e uniformare il composto.

6: Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, livellare la superficie.

7: Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 50 minuti.

8: Verificare la cottura con uno stecchino, poi sfornare e lasciar raffreddare.

9: Spolverare con zucchero a velo prima di servire.