Torta di Riso Toscana

1: Mettete a bollire una pentola di acqua e mettete a cuocere il riso.

2: Scolate il riso e asciugatelo bene.

3: Mettete in una ciotola le uova intere, lo zucchero, la scorza di limone, il liquore e il latte e mescolate bene.

4: Unite il riso ben asciutto e mescolate con un cucchiaio.

5: Imburrate una teglia possibilmente con cerniera e versate il composto all’interno.

6: Cuocete la torta di riso dolce in forno preriscaldato a 180° per 3 ore circa fino a che la superficie risulterà colorita e marroncina.