Una torta morbidissima e veloce da preparare con l'aiuto del frullatore, perfetta per chi ha poco tempo. Gli ingredienti vengono mescolati facilmente e il risultato è delizioso.
1: Mettete il bicchiere del frullatore o del mixer sulla bilancia e unite lo zucchero e poi le uova intere.
2: Azionate il frullatore per 3/4 minuti in modo che si montino leggermente le uova.
3: Pesate lo yogurt direttamente dentro il frullatore.
4: Unite anche l’olio di semi e azionate il frullatore per due o tre minuti.
5: Iniziate ad unire la farina poco a poco mentre si amalgama con il resto degli ingredienti.
6: Unite infine il lievito in polvere per dolci e finite di frullare bene la torta.
7: Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
8: Cuocete la torta in forno preriscaldato a 160° per 45/50 minuti.
9: Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di spolverizzarla con zucchero a velo.
