1: Tagliare la melanzana a fette e grigliarla fino a quando è tenera.
2: In una ciotola, mescolare il tonno con la maionese.
3: Disporre il tonno su una fetta di melanzana, aggiungere il lattughino e coprire con un'altra fetta di melanzana.
4: Servire i tramezzini di melanzane caldi o freddi.
