Vol au Vent con Asiago Miele e Noci | Allacciateilgrembiule
Vol au Vent con Asiago Miele e Noci
15 mins prepServes 12
Delicious vol au vent filled with a creamy mixture of Asiago cheese, honey, and walnuts, perfect for Christmas. Easy to prepare and delightful to serve warm, at room temperature, or even cold.
1: In una pentola, riscaldare la panna fresca liquida fino a sfiorare il bollore e poi spegnere il fuoco.
2: Rimuovere la crosta dall'Asiago Dop Mezzano e tagliarlo a cubetti.
3: Aggiungere i cubetti di Asiago nella pentola con la panna calda e mescolare fino a ottenere una crema densa e senza grumi.
4: Lasciare raffreddare leggermente la crema di Asiago.
5: Mettere la crema nei vol au vent direttamente nel piatto.
6: Prima di servire, decorare i vol au vent con un gheriglio di noce e miele di castagno.
7: Servire i vol au vent Asiago miele e noci sia caldi, tiepidi che freddi.
